Các loại cafe truyền thống của Việt Nam

 Các loại cafe truyền thống của Việt Nam được nhiều người trong và ngoài nước yêu thích, một số loại cà phê đặc trưng và nguyên liệu sau.

• Cà phê sữa đá
• Cà phê đen đá
• Cà phê sữa nóng
• Cà phê phin
• Cà phê trứng
• Cà phê bạc xỉu

Cà phê sữa đá là một đồ uống phổ biến ở Việt Nam. Đây là một phần quan trọng của nền văn hoá cà phê Việt Nam. Cà phê sữa đá thường được pha từ cà phê đen đậm đà, sữa đặc và đá, tạo nên một hương vị thơm ngon và độc đáo. Đây được coi là một biểu tượng của ẩm thực và phong cách sống tại Việt Nam. 

Cà phê đen đá là một loại đồ uống phổ biến ở Việt Nam. Đây là cách pha cà phê đơn giản bằng cách ngâm cà phê đen vào nước nóng, sau đó thêm đá và đường nếu muốn. Đây là một phần không thể thiếu trong văn hóa cà phê Việt Nam và thường được thưởng thức vào mọi thời điểm trong ngày. Hương vị đậm đà và mạnh mẽ của cà phê đen đá đã trở thành biểu tượng của cà phê Việt Nam. 

Cà phê sữa nóng là một thức uống phổ biến được tạo ra bằng cách pha cà phê tinh khiết và sau đó kết hợp với sữa sôcôla nóng. Đây là một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích cả hương vị của cà phê và sữa. Thức uống này thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc trong những ngày se se lạnh.

Cà phê phin là một cách pha cà phê truyền thống của người Việt Nam, sử dụng phin cà phê – một dụng cụ đơn giản gồm ấm và ấm lọc. Người pha cà phê sẽ đặt phin lên cốc hoặc cốc đặt trên dĩa, đặt cà phê vài muỗng phin, sau đó dùng nước sôi để pha nhanh và đều. Cà phê phin thường có hương vị đậm, thơm và độc đáo, là một phần không thể thiếu của văn hóa cà phê Việt Nam.  

Cà phê trứng còn được gọi là "cà phê vịt trời" hay "cà phê trứng gà", là một món đồ uống truyền thống của Việt Nam. Loại cà phê này được pha từ cà phê đen sôi cùng với lòng đỏ trứng gà, đường và sữa. Quán cà phê có danh tiếng về món cà phê trứng nổi tiếng ở Hà Nội là quán "Giảng" và "Đinh" với hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Đây là một đặc sản cà phê độc đáo và thú vị của Việt Nam. 

Cà phê bạc xỉu là một loại cà phê phổ biến tại Việt Nam. Đây là cà phê với lượng sữa rất nhiều, thậm chí có thể chiếm đến 50-70% thể tích của thức uống. Tên gọi "bạc xỉu" xuất phát từ cách pha chế của loại cà phê này, nơi sữa được đun sôi đến mức màu sắc chuyển từ trắng ngà sang màu bạc nhạt. Cà phê bạc xỉu thường có vị ngọt nhẹ và thường được phục vụ trong các quán cà phê và quán ăn sáng tại Việt Nam.